Convegno Storie di successo e Sfide
3 settembre 2022
Lugo di Romagna (RA)
Il pesco è la coltura frutticola ‘modello’ su cui si è sviluppata tutta la frutticoltura italiana; in particolare dal secondo dopoguerra, le tecniche messe a punto in Italia vengono ‘copiate’ in tutto il mondo: l’Italia divenne il riferimento internazionale della frutticoltura, oltre che il più importante produttore ed esportatore europeo per oltre un trentennio.
Ora il ‘modello’ pesco è in crisi, gli abbattimenti dei pescheti superano le nuove superfici messe a coltura, il nostro prodotto non riesce più a reggere la concorrenza sul mercato europeo, la disaffezione e la sfiducia degli operatori della filiera, i produttori in particolare, sono ormai galoppanti…
In questo fosco scenario ci sono però sprazzi di luce che infondono fiducia, il Convegno Peschicolo – Storie di successo e Sfide che si terrà giorno 3 settembre 2022 a Lugo di Romagna (RA) intende proprio dare spazio a questi segni concreti di ripresa.
PROGRAMMA
9:00 – Saluti istituzionali, Davide Ranalli (Sindaco di Lugo)
Sessione 1 STORIE DI SUCCESSO
9:15 – Innovazione di impresa negli anni della crisi più grave
Mattia Ridolfi (Agricola Ridolfi)
9:30 – Progetto Maspes: come un programma di breeding pubblico sopravvive alla mancanza di investimenti pubblici
Daniele Bassi (Università degli Studi di Milano), Stefano Foschi (RiNova)
9:45 – Come si affronta il mercato. Un’esperienza neozelandese
Paul Paynter (azienda agricola The Yummy Fruit Company)
10:00 – Mejora genética de melocotón para zonas cálidas
Jose Enrique Cos Terrer (Instituto Murciano de I+D Agrario y Medioambiental – IMIDA)
10:15 – Valorizzare il prodotto ‘pesca’ nel post raccolta attraverso l’innovazione tecnologica
Angelo Benedetti (UNITEC)
Sessione 2 SFIDE
10:50 – Problemi agronomici/post raccolta
Gianni Ceredi (soc. coop. agricola APOFRUIT Italia)
11:10 – La peschicoltura nei contesti operativi aziendali
Aldo Bertazzoli, Carlo Pirazzoli (Università degli Studi di Bologna), Stefano Corsi (Università degli Studi di Milano)
11:30 – Soluzioni tecniche
Luigi Manfrini (Università degli Studi di Bologna)
11:50 – Soluzioni genetiche
Ksenija Gasic (Clemson University, South Carolina, USA), Laura Rossini (Università degli Studi di Milano)
12:10 – Prospettive per la peschicoltura: programmazione produttiva e nuovi modelli di aggregazione
Roberto Della Casa (Università degli Studi di Bologna – Publisher Representative IFN)
12:30 – Conclusioni
A seguire
12.35 – Presentazioni a cura delle aziende sponsor Syngenta e xFarm Technologies
12.55 – Consegna del premio di Laurea in memoria di Vittorio Cavezzali (a cura del CAV, Tebano di Faenza)
13:00 – Buffet ed esposizione a cura di aziende sponsor
La partecipazione è gratuita, ma per motivi organizzativi è richiesta l’iscrizione: https://www.eventbrite.it/e/registrazione-convegno-peschicolo-391565040577
VIDEO
Pillole del Convegno Peschicolo
03/09/2022
Rivivi i momenti salienti del
Convegno Peschicolo
Storie di successo e
Sfide
Introduzione
D. Bassi
La Casa della Frutticoltura (CdF) –
Il Centro Internazionale Innovazione Filiere Frutticole (CIIFF):
Chi siamo? Cosa facciamo?
Saluti istituzionali
D. Ranalli (Sindaco di Lugo)
In apertura:
Il saluto del Sindaco
Relazione
M. Ridolfi
Sessione 1
“Storie di successo”:
Innovazione di impresa
negli anni della crisi
più grave
Relazione
D. Bassi, S. Foschi
Sessione 1
“Storie di successo”:
Progetto Maspes:
come un programma
di breeding pubblico
sopravvive alla mancanza
di investimenti pubblici
Relazione
P. Paynter
Sessione 1
“Storie di successo”:
Come si affronta il mercato.
Un’esperienza neozelandese
Relazione
J. E. Cos Terrer
Sessione 1
“Storie di successo”:
Mejora genética
de melocotón
para zonas cálidas
Relazione
A. Benedetti
Sessione 1
“Storie di successo”:
Valorizzare il prodotto
‘pesca’ nel post raccolta
attraverso l’innovazione
tecnologica
Relazione
G. Ceredi
Sessione 2
“Sfide”:
Problemi agronomici/
post raccolta
Relazione
A. Bertazzoli,
C. Pirazzoli,
S. Corsi,
A. Palmieri
Sessione 2
“Sfide”:
La peschicoltura nei
contesti operativi aziendali
Relazione
L. Manfrini,
L. Corelli Grappadelli
Sessione 2
“Sfide”:
Soluzioni tecniche
Relazione
K. Gasic, L. Rossini
Sessione 2
“Sfide”:
Soluzioni genetiche
Relazione
R. Della Casa
Sessione 2
“Sfide”:
Prospettive per la peschicoltura:
programmazione produttiva
e nuovi modelli
di aggregazione
Relazione
L. Corelli Grappadelli
Sessione 2
“Sfide”:
Tirando le somme…